Gradimo gostinstvo.
Ustvarjamo koncepte in gradimo sistem, ki jim omogoča rast.
Forma Viva je ljubljanska gostinska skupina in platforma, kjer se dobre ideje in najboljši ljudje povežejo z znanjem, kapitalom in infrastrukturo, ki jih potrebujejo za uspeh. Gradimo in upravljamo samostojne gostinske koncepte – vsak ostaja svoj, skupni sistem za njimi pa z vsakim novim projektom postaja močnejši.
Poglej, kako sodelujemo ↓Kar gradimo.
Samostojni koncepti, en sistem v ozadju. Javni lokali, gostinstvo za podjetja in novi modeli, ki nastajajo iz iste infrastrukture.
Javni lokali
Restavracije in bari, odprti za vse. Vsak s svojim menijem, ekipo in značajem.
Pizzeria & bar.
Sodobna pizzerija, zgrajena okoli droži, kakovostnih sestavin in ideje, da je lahko zelo dobra hrana povsem nekomplicirana.
Slovensko-azijska fuzija.
Avtorska restavracija z izrazito kulinarično identiteto, vrhunsko izvedbo in sodobnim, neformalnim gostoljubjem.
Avantgardne male jedi in vinski bar.
Slovenska gastronomija, ki lokalne sestavine in tradicijo sodobno interpretira skozi izrazit avtorski kulinarični pogled.
Ikonični seafood bistro.
Luda se vrača z novim poglavjem in še jasnejšo idejo, zakaj obstaja.
Vsak dober lokal ima nekaj, česar gost ne vidi. Sistem.
Sistem obstaja zato, da vsak koncept raste hitreje in varneje. Centraliziramo tisto, kar ga krepi, tisto, zaradi česar je poseben, pa ostaja samostojno.
Operativa
Kako vsak dan postane ponovljiv.
Finance & controlling
Kaj deluje. Kaj ne. Zakaj.
Ljudje
Odgovornost, znanje in razvoj.
Nabava
Cena, kakovost, sledljivost.
Podatki
Videti realnost dovolj zgodaj.
Tehnologija
Manj administracije. Boljše odločitve.
Razvoj
Od priložnosti do odprtih vrat.
Izberi, kako sodelujemo.
Gostinstvo gradijo ljudje.
Forma Viva je nastala skozi razvoj različnih gostinskih konceptov. Danes povezuje ljudi z različnih področij gostinstva, operative, financ in razvoja, ki skupaj gradijo in upravljajo samostojne koncepte.
Spoznaj Forma Vivo →Kaj lahko zgradimo skupaj?
Če imaš idejo, prostor, priložnost ali samo dober razlog za pogovor, se oglasi.
Začni pogovor →